La poudre de poisson est obtenue à partir de poissons séchés (kingui, pilchard) finement moulus. Elle apporte une saveur umami forte aux plats africains, parfaite pour les sauces et ragoûts.
Ingrédients : kingui, ail, piment doux, sel.
Conservation : au sec, bien refermer après usage.
Poids net : 100g
Origine : Sénégal
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Vendor:ÉPICERIE MANAS
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