Egussi entier courge moulue – pot 100 g

L’egussi, ou graines de courge moulues, est obtenu par séchage puis broyage des graines de courge. Sa saveur douce et légèrement noisettée parfume sauces et soupes africaines comme la sauce d’arachide ou la sauce gombo. Riche en protéines végétales, acides gras essentiels et fibres.
Poids net : environ 100 g
Conseils d’utilisation : à mélanger à la cuisson pour épaissir et parfumer les sauces.
Conservation : à conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.
Sans additifs ni conservateurs.