Cette poudre de soumara, aussi appelée néré, est une épice fermentée très utilisée dans la cuisine ouest-africaine. Elle apporte un goût umami prononcé et une touche traditionnelle aux sauces, soupes et ragoûts. Sans gluten et sans additifs. Poids net : 200g. À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité.
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